Kit de insumos para produção de cerveja

Heineken Clone

Heineken Lager Beer, ou simplesmente Heineken, é uma cerveja Pale Lager com 5% de álcool por volume produzido pela empresa cervejeira holandesa Heineken International. Heineken é bem conhecida por sua característica garrafa verde e estrela vermelha. É considerada uma das melhores cervejas do mundo.

Chamamos de lager as cervejas fermentadas pela levedura Saccharomyces Pastorianus. A levedura Pastorianus trabalham em temperaturas mais baixas normalmente entre 5 e 12 graus na parte inferior do fermentador.

A clone Heineken é uma cerveja dourada, translúcida, leve, refrescante e com uma espuma cremosa, além de ter uma alta drinkability, possui um amargor moderado entre 18 e 22 IBU´s, é a cerveja ideal para dias mais quentes.

Click aqui pra ler mais sobre o estilo International Pale Lager

Estatísticas iniciais:

Na compra deste kit de insumos para produção de cerveja artesanal, você receberá:

• Malte Pilsen
• Malte Carahell
• Lúpulo Northern Brewer
• Fermento W-34/70 ou S-189

OBS: Os valores das estatísticas iniciais, podem variar de acordo com o equipamento utilizado, bem como sua eficiência, os valores apresentados aqui foram calculados para uma eficiência de 65% em nosso equipamento. Em caso de dúvidas entre em contato conosco.

Kit de insumos para produção de cerveja

Irish Red Ale

A Irish Red Ale é uma adaptação do estilo English Bitter porem com menos lúpulo e um pouco de malte tostado para adicionar cor e secura.

Uma cerveja de cor âmbar médio a cobre avermelhado, de baixa formação de espuma que normalmente tem cor bege claro a bronzeada.

Em seu aroma o malte tem baixa intensidade com notas de caramelo, toffe e tostado. No sabor notas de caramelo são perceptíveis, mas de intensidade moderada, possui corpo médio e amargor suave mantendo um ótimo equilíbrio.

Click aqui pra ler mais sobre o estilo Irish Red Ale

Estatísticas iniciais:

Na compra deste kit de insumos para produção de cerveja artesanal, você receberá:

• Malte Pilsen
• Malte Red Ale
• Malte Caramel 100
• Malte Chocolate
• Lúpulo East kent Golding
• Fermento S-04 ou equivalente

OBS: Os valores das estatísticas iniciais, podem variar de acordo com o equipamento utilizado, bem como sua eficiência, os valores apresentados aqui foram calculados para uma eficiência de 65% em nosso equipamento. Em caso de dúvidas entre em contato conosco.