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NOVIDADES
NOVIDADES
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Panela de Inox 201 Nº 45 - 70 litros
Preço R$ 587,40 -
Panela de Inox 201 Nº 30 - 20 litros
Preço R$ 331,20 -
Válvula bipartida de Inox 304 1/2"
Preço R$ 76,65 -
Levedura LalBrew FarmHouse Ale - 11g
Preço R$ 36,86 -
Levedura LalBrew London
Preço R$ 33,54 -
Levedura Mangrove Jacks - M05 Mead - 10g
Preço R$ 20,85
Agrária
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Corn Flakes - Flocos de...
Preço R$ 3,50EBC: 2
Utilização: Fonte de açucares simples, confere cor mais clara que o malte e resulta em uma cerveja mais leve com final seco. Este adjunto é largamente utilizado para fabricação de lagers em geral e outras cervejas leves de baixo teor alcoólico.
Vantagens da utilização do flakes de milho Agrária:
- Pronto para uso;
- Não é necessário pré-cozimento (gelatinização);
- Ganho de produtividade (mesmo equipamento-dosagem sólidos);
- Aumento do rendimento na sala de brassagem;
- Fácil armazenamento e utilização.
Uso: Até 40%
Características: Endosperma do milho degerminado, pré-gelatinizado, laminado e moído, utilizado como adjunto cervejeiro.
Origem: Brasil
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Malte Munique - Agrária
Preço R$ 7,48EBC: 20 a 25
Utilização: Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Ressalta o aroma maltado e obtenção de colorações mais intensas. Para cervejas escuras, tipo Munique, pretas e Bock. Resultado excepcional, em pequenas doses, para cervejas tipo Pilsen.
Uso: Até 100%
Características: Rico aroma de malte com notas suaves de caramelo, mel e pão.
Origem: Brasil
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Malte Vienna - Agrária
Preço R$ 3,95EBC: 7,5 a 10
Utilização: Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Teor proteico mais elevado, próprio para fabricação da maioria das Golden/Brown Lagers. Utilizado para corrigir cor de maltes muito claros ou para produção de cervejas douradas e com corpo mais cheio. Usado em Märzen, Festbier, Vienna Lager e demais cervejas claras.
Uso: Até 100%
Características: Leve maltado, notas suaves de mel e nozes.
Origem: Brasil
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Malte Pilsen - Agrária
Preço R$ 8,97EBC: 3 a 4.
Utilização: Malte base de alta qualidade para produção de todos os tipos de cervejas.
Uso: Até 100%
Características: Utilizado para todos os tipos de cervejas claras e base para cervejas especiais.
Origem: Brasil
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Malte Pilsen Saca 25kg -...
Preço R$ 187,75EBC: 3 a 4.
Utilização: Malte base de alta qualidade para produção de todos os tipos de cervejas.
Uso: Até 100%
Características: Utilizado para todos os tipos de cervejas claras e base para cervejas especiais.
Origem: Brasil
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Malte Pale Ale - Agrária
Preço R$ 9,25EBC: 5,5 a 7,0
Utilização: Produzido com cevada de duas fileiras 100% nacional. Malte tradicionalmente usado para cervejas Britanicas de alta fermentação, atualmente usado para Ales, Porter, Sout, Lager e Belgas. Com modificação elevada, ideal para a técnica de mostura "single mash".
Uso: Até 100%
Características: Notas de pão, frutas secas e mel.
Origem: Brasil