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NOVIDADES
NOVIDADES
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Panela de Inox 201 Nº 45 - 70 litros
Preço R$ 587,40 -
Panela de Inox 201 Nº 30 - 20 litros
Preço R$ 331,20 -
Válvula bipartida de Inox 304 1/2"
Preço R$ 76,65 -
Levedura LalBrew FarmHouse Ale - 11g
Preço R$ 36,86 -
Levedura LalBrew London
Preço R$ 33,54 -
Levedura Mangrove Jacks - M05 Mead - 10g
Preço R$ 20,85
Fermentis
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Levedura SafAle S-04 - 100g
Preço R$ 157,56Fermento Ale Inglês, selecionado por sua rápida característica de fermentação e sua habilidade de formar sedimentos compactos no final da fermentação, ajudando a melhorar a clarificação da cerveja.
Recomendado para a produção de uma grande variedade de ales e especialmente adaptado para cervejas acondicionadas em barris de madeira e para fermentação em tanques cilindro cônicos.
Atenuação: Média
Fermentação: 15° a 20°
Floculação: Alta
Tolerância ao álcool: até 11% ABV -
Levedura SafAle T-58 - 100g
Preço R$ 104,31Fermento especial selecionado para o desenvolvimento de sabores esterificados condimentados e apimentados.
Fermento com média sedimentação: não forma grumos, e sim uma turbidez tipo pó (powdery), quando ressuspendidos na cerveja.
Indicada para estilos como Witbier, Belgian Blonde Ale, Belgian Golden Strong Ale, Belgian Pale Ale, entre outros.
Atenuação: Média
Fermentação: 15° a 20°
Floculação: Média
Tolerância ao álcool: até 11% ABV -
Levedura SafAle S-33 - 100g
Preço R$ 120,39Fermento Ale multipropósito com perfil neutro de sabor. Sua baixa atenuação traz para as cervejas um ótimo paladar persistente.
Particularmente recomendados para ales especiais e cervejas tipo trapistas.
Fermento com média sedimentação: não forma grumos mas sim uma turbidez tipo pó (powdery) quando ressuspendidos na cerveja.
Atenuação: Média
Fermentação: 15° a 20°
Floculação: Média
Tolerância ao álcool: até 11% ABV -
Levedura SafLager W-34/70 -...
Preço R$ 265,99Essa famosa cepa do fermento da Weihenstephan na Alemanha é usada mundialmente na indústria cervejeira.
SafLager W-34/70 permite produzir cervejas com bom equilíbrio de aromas florais e frutados e traz sabores limpos e alto drinkability à cerveja.
Atenuação: Alta
Fermentação: 12° a 15°
Floculação: Alta
Tolerância ao álcool: até 11% ABV
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Levedura SafAle US-05 - 100g
Preço R$ 159,41Fermento ale Americano, selecionado para produzir cervejas bem balanceadas com baixo diacetil e com um paladar final bem “crispy” e limpo.
Forma uma firme camada de espuma e apresenta uma habilidade muito boa de se manter em suspensão durante a fermentação.
Atenuação: Média
Fermentação: 12° a 25°
Floculação: Média
Tolerância ao álcool: até 11% ABV -
Levedura SafLager W-34/70 -...
Preço regular R$ 727,25 -5% Preço R$ 690,89Essa famosa cepa do fermento da Weihenstephan na Alemanha é usada mundialmente na indústria cervejeira.
SafLager W-34/70 permite produzir cervejas com bom equilíbrio de aromas florais e frutados e traz sabores limpos e alto drinkability à cerveja.
Atenuação: Alta
Fermentação: 12° a 15°
Floculação: Alta
Tolerância ao álcool: até 11% ABV
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Levedura SafAle US-05 - 500g
Preço regular R$ 517,97 -5% Preço R$ 492,07Fermento Ale Americano, selecionado para produzir cervejas bem balanceadas com baixo diacetil e com um paladar final bem “crispy” e limpo.
Forma uma firme camada de espuma e apresenta uma habilidade muito boa de se manter em suspensão durante a fermentação.
Atenuação: Média
Fermentação: 12° a 25°
Floculação: Média
Tolerância ao álcool: até 11% ABV -
Levedura SafAle BE-134
Preço R$ 19,99SafAle BE-134 é uma Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus e é caracterizada por ter uma atenuação particularmente alta.
Essa típica cepa de levedura é recomendada para cervejas Belgas estilo Saison. Confere aromas frutados com características condimentadas (POF+) como notas de cravo. Essa cepa produz cervejas altamente refrescantes e com alto drinkability.
Atenuação: Alta
Fermentação: 18° a 28°
Floculação: Baixa
Tolerância ao álcool: até 10% ABV -
Levedura SafAle K-97
Preço R$ 22,37Fermento Ale Alemão selecionado por sua habilidade de produzir uma espuma espessa e firme durante a fermentação.
Apropriado para produzir ales com baixos níveis de ésteres mas também pode ser usado em cervejas de trigo.
Atenuação: Alta
Fermentação: 15° a 20°
Floculação: Baixa
Tolerância ao álcool: até 11% ABV -
Levedura SafAle S-33
Preço R$ 18,07Fermento Ale multipropósito com perfil neutro de sabor. Sua baixa atenuação traz para as cervejas um ótimo paladar persistente. Particularmente recomendados para Ales especiais e cervejas tipo trapistas. Fermento com média sedimentação: não forma grumos mas sim uma turbidez tipo pó (powdery) quando ressuspendidos na cerveja.
Atenuação: Média
Fermentação: 15° a 20°
Floculação: Média
Tolerância ao álcool: até 11% ABV -
Levedura SafLager W-34/70
Preço R$ 34,96Essa famosa cepa do fermento da Weihenstephan na Alemanha é usada mundialmente na indústria cervejeira.
SafLager W-34/70 permite produzir cervejas com bom equilíbrio de aromas florais e frutados e traz sabores limpos e alto drinkability à cerveja.
Atenuação: Alta
Fermentação: 12° a 15°
Floculação: Alta
Tolerância ao álcool: até 11% ABV
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Levedura SafLager S-23
Preço R$ 32,42Fermento de baixa fermentação originário de Berlin (Alemanha), recomendado para a produção de lagers frutadas e esterificadas. Seu perfil mais baixo de atenuação traz à cerveja uma boa persistência no paladar.
Atenuação: Alta
Fermentação: 12° a 15°
Floculação: Alta
Tolerância ao álcool: até 11% ABV