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EBC: 3 a 4
Utilização: Confere proteínas que auxiliam na formação e retenção da espuma e melhoram a sensação de corpo, indicado para todos os estilos, mas especialmente em estilos belgas como Witbier, Saison.
Características: Grãos integrais de trigo em flocos ricos em fibras e com gérmen preservado, produto 100% natural, recomenda-se mosturar por pelo menos 10mim.
Uso: Até 40%
Origem: Brasil