English Porter - Kit de Insumos

Kit de insumos para produção de cerveja

English Porter

Original de Londres, a cerca de 300 anos atrás, a Porter evolui a partir de uma Brow Ale jovem e doce popular na época. Ela evolui a partir das inovações de equipamentos cervejeiros e dos ingredientes, além das preferências dos consumidores.

Tornou-se um estilo muito popular amplamente exportado a partir de 1800, mas decaindo pouco antes da segunda guerra mundial até praticamente desaparecer na década de 1950, sendo reintroduzido em meados da década de 1970 com início da era da cerveja artesanal.

Aroma de malte bem suaves lembrando pão, biscoito e tostado, podendo haver uma leve característica de chocolate, mas também pode apresentar um caráter maltado que lembra caramelo, nozes, toffe e/ou doce.

Apresenta níveis moderados de lúpulos florais e terrosos e ésteres de fermentação bem moderados quase imperceptíveis.

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Estatísticas iniciais:

Na compra deste kit de insumos para produção de cerveja artesanal, você receberá:

• Malte Pilsen
• Malte Crystal
• Malte Wheat
• Malte Carafa
• Lúpulo Fuggle
• Fermento Nottingham ou S-04

OBS: Os valores das estatísticas iniciais, podem variar de acordo com o equipamento utilizado, bem como sua eficiência, os valores apresentados aqui foram calculados para uma eficiência de 65% em nosso equipamento. Em caso de dúvidas entre em contato conosco.