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Levedura SafAle US-05
US-05
Fermento Ale Americano, selecionado para produzir cervejas bem balanceadas com baixo diacetil e com um paladar final bem “crispy” e limpo. Forma uma firme camada de espuma e apresenta uma habilidade muito boa de se manter em suspensão durante a fermentação.
Atenuação: Média
Fermentação: 18° a 28°
Floculação: Média
Tolerância ao álcool: até 11% ABV
US-05
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Floculação: Média
Tolerância ao álcool: até 11% ABV