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Fermento - Levedura SafAle BE-134 - 11,5g
Data de lançamento: 27/04/2023
Disponibilidade: Imediata
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SafAle BE-134 é uma Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus e é caracterizada por ter uma atenuação particularmente alta.
Essa típica cepa de levedura é recomendada para o estilo belga Saison.
Confere aromas frutados com características condimentadas (POF+) como notas de cravo.
Essa cepa produz uma bebida altamente refrescante e com alto drinkability.
Atenuação: Alta
Fermentação: 18° a 28°
Floculação: Baixa
Tolerância ao álcool: até 10% ABV
Características
- Peso: 11,5g
- Fermentação: Ale
