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Kit de Insumos - Receita - Australian Pale Ale

Data de lançamento: 25/05/2023
Disponibilidade: Imediata

A Partir de:
R$ 160,90

ou 6x de R$ 28,72 com juros
 
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Descrição Geral

Kit de Insumos - Receita - Australian Pale Ale

Australian Pale Ale é um estilo que se originou na Austrália, apresentando características distintas que refletem a cultura do país. É uma variação do estilo Pale Ale, com algumas particularidades e influências australianas.

A Australian Pale Ale tem cor dourada a âmbar claro, com um sabor maltado moderado e um amargor moderado a alto, proveniente dos lúpulos australianos. O teor alcoólico geralmente varia entre 4,5% a 6,0% ABV.

Os lúpulos australianos são a principal característica deste estilo, oferecendo um aroma intenso e distintivo. Eles podem apresentar notas cítricas, frutadas, herbais e até mesmo resinosas. Além disso, os maltes podem trazer nuances de caramelo e mel.

A Australian Pale Ale é conhecida por ser muito equilibrada entre o malte e lúpulo. Ela possui uma carbonatação moderada, corpo médio e é geralmente mais seca em comparação com outros estilos de Pale Ale.

Este estilo é muito apreciado por sua frescura e sabor vibrante, sendo uma ótima opção para quem busca uma bebida refrescante com uma pegada australiana. Pode ser combinada com diversos pratos, incluindo frutos do mar, carnes grelhadas, hambúrgueres e queijos de intensidade moderada.

Embora seja um estilo relativamente jovem, a Australian Pale Ale tem ganhado popularidade não apenas na Austrália, mas também em outros países, onde os cervejeiros têm explorado os lúpulos australianos e suas características únicas.

Estatísticas iniciais:

  • Eficiência total: 65%
  • Gravidade inicial (OG): 1050
  • Gravidade final (FG): 1011
  • Teor alcoólico (ABV): 5,2%
  • Amargor (IBU): 27
  • Taxa de amargor, relação (BU/SG): 0,545
  • Cor (EBC): 11

 

Na compra deste kit de insumos você receberá:

Ingrediente 20 Litros 30 Litros 40 Litros 50 Litros 60 Litros
Pilsen (90,0%) 4,500 kg 6,750 kg 9,000 kg 11,250 kg 13,500 kg
Melanoidina (5,0%) 0,250 kg 0,375 kg 0,500 kg 0,625 kg 0,750 kg
Wheat Pale (5,0%) 0,250 kg 0,375 kg 0,500 kg 0,625 kg 0,750 kg
Enigma 50 g 100 g 100 g 150 g 150 g
Galaxy 50 g 50 g 100 g 100 g 150 g
US-05 1 pct 1 pct 2 pct 2 pct 2 pct
Whirfloc 1 und 1 und 1 und 1 und 1 und

 

OBS: Os valores das estatísticas iniciais, podem variar de acordo com o equipamento utilizado, bem como sua eficiência, os valores apresentados aqui foram calculados para uma eficiência de 65% em nosso equipamento.

Características
  • Fermentação: Ale
  • Escola Cervejeira: Escola australiana
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