Lúpulo Enigma T90 50g - LNF

Lúpulo Enigma – Complexidade Frutada com Notas de Vinho Branco e Frutas Vermelhas

O Lúpulo Enigma é uma variedade australiana de alto impacto aromático, desenvolvida pela Hop Products Australia (HPA). Reconhecido por seu perfil sensorial único e sofisticado, o Enigma combina frutas tropicais, frutas vermelhas, uvas brancas e notas vínicas, tornando-se uma excelente escolha para quem deseja criar produtos modernos, complexos e memoráveis.

Quando utilizado em whirlpool e dry hopping, o Enigma revela uma explosão de aromas de framboesa, groselha, maracujá, melão, manga e vinho branco, acompanhados por delicadas notas herbais e de pinho. Essa combinação proporciona uma experiência sensorial elegante, sendo muito apreciada em estilos mais modernos e atuais.

Com alto teor de óleos essenciais e excelente capacidade de biotransformação durante a fermentação, o Enigma é ideal para NEIPAs, Hazy IPAs, American IPAs e Pale Ales, podendo ser utilizado sozinho ou em combinação com lúpulos como Galaxy, Citra e Mosaic.

Se você procura um lúpulo que una intensidade aromática, originalidade e grande complexidade, o Enigma é uma escolha diferenciada para elevar o nível das suas receitas.

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS

• Perfil aromático: vinho branco, uva branca, framboesa, groselha, maracujá, manga, melão, frutas tropicais e pinho
• Origem: Austrália
• Uso: aroma, sabor, whirlpool, hop stand e dry hopping
• Estilos indicados: New England IPA (NEIPA), Hazy IPA, American IPA, Double IPA, American Pale Ale e Saison
• Alfa-ácidos (médio): 13% – 17%
• Óleos totais: aproximadamente 2,0 – 3,0 mL / 100 g

PRINCIPAIS ÓLEOS ESSENCIAIS DO LÚPULO ENIGMA

• Mirceno (Myrcene): 45 – 55% - Frutas tropicais, cítricos e frutas vermelhas
• Humuleno (Humulene): 15 – 22% - Notas herbais, amadeiradas e especiadas
• Cariofileno (Caryophyllene): 8 – 12% - Toques terrosos e condimentados
• Farneseno (Farnesene) : < 1% - Delicado caráter floral

POSSÍVEIS LÚPULOS SUBSTITUTOS DO ENIGMA

Caso o Enigma não esteja disponível, estas variedades podem oferecer características semelhantes:

• Lúpulo Nelson Sauvin – Destaque para notas de vinho branco e uvas
• Lúpulo Hallertau Blanc – Perfil elegante com vinho branco e frutas tropicais
• Lúpulo Galaxy – Maracujá, pêssego e frutas tropicais intensas
• Lúpulo Mosaic – Complexidade de frutas tropicais e frutas vermelhas
• Lúpulo Citra – Perfil cítrico e tropical intenso

Embora cada variedade possua características próprias, essas opções mantêm excelente desempenho em estilos aromáticos e lupulados.

POR QUE ESCOLHER O LÚPULO ENIGMA?

• Perfil aromático sofisticado e exclusivo
• Excelente para dry hopping, hop stand e whirlpool
• Notas marcantes de vinho branco, frutas vermelhas e frutas tropicais
• Ideal para IPAs modernas, Hazy IPAs e estilos experimentais
• Alta concentração de óleos essenciais para máximo impacto aromático