Malte Pilsen Saca 25kg - Viking
Viking Malte Pilsen Saca 25kg
EBC: 3 a 4,5
Utilização: Para todo os tipos de cervejas e whiskies
Uso: Até 100%
Características: O malte Pilsen Viking é feito de cevada duas fileiras. As condições de maceração e germinação são escolhidas para promover germinação e modificação homogênea. A temperatura final do ar na secagem é tipicamente entre 80-85°C.
O sabor do malte pilsen é descrito como maltado, notas de nozes e adocicado.
É excelente para cervejas puto malte e possui atividade para uso como malte base em muitas aplicações de fabricação de cerveja.
Origem: Polônia
Viking Malte Pilsen Saca 25kg
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EBC: 3 a 4,5
Utilização: Para todo os tipos de cervejas e whiskies
Uso: Até 100%
Características: O malte Pilsen Viking é feito de cevada duas fileiras. As condições de maceração e germinação são escolhidas para promover germinação e modificação homogênea. A temperatura final do ar na secagem é tipicamente entre 80-85°C.
O sabor do malte pilsen é descrito como maltado, notas de nozes e adocicado.
É excelente para cervejas puto malte e possui atividade para uso como malte base em muitas aplicações de fabricação de cerveja.
Origem: Polônia