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Malte Wheat - MalteAR

MalteAR Malte Wheat

EBC: 4,8

Uso: 20 a 50%

Características: O malte wheat é feito de trigo de alta qualidade. São utilizadas variedades adequadas para fins de fabricação de cerveja produzidos na região de Tres Arroyos(Argentina).

O malte de trigo MalteAr tem alto potencial enzimático e cor clara, é usado principalmente para cervejas de trigo e algumas outras cervejas ales, mas também pode ser utilizado em lagers para enriquecimento de sabor e para também para melhorar a estabilidade da espuma. 

A taxa típica de uso é de até 50% do grist para cervejas de trigo e aproximadamente 20% para lagers premium.

OrigemArgentina

Embalagem
  • 250g
  • 500g
  • 1kg
  • 5kg
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R$ 11,75
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Frete e Prazo

MalteAR Malte Wheat

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