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EBC: 20 a 30
Utilização: Em qualquer dos estilos lagers, ales mais leves, estilo com base de trigo, muito utilizado em APAs e IPAs para obtenção de cor sem inserir sabor de caramelo.
Uso: Até 30%
Características: Incremento do corpo, intensifica o aroma de malte e causa influência positiva na estabilidade da espuma. Confere um paladar mais completo e arredondado, sabor doce de malte com notas suaves de caramelo.
Correção de cores muito claras em lagers e ales além de otimizar o paladar em estilo de trigo.
Origem: Alemanha