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EBC: 14 a 18
Uso: Até 100%
Características: O malte Munich Light é produzido na faixa de temperatura que variam de 110° a 120°, resultando ao malte um caráter aromático de nozes.
O malte Munich Light é ideal lagers escuras, cervejas de festival e Bocks, para ressaltar os sabores de malte e aumentar a sensação de corpo.
A atividade enzimática é reduzida e deve ser levada em consideração ao elaborar a sua receita.
Origem: Polônia