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Malte Red Ale - Viking - 1Kg

Data de lançamento: 09/07/2022
Disponibilidade: Imediata
 
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Descrição Geral

EBC: 70

Utilização: O malte Red Ale é um malte aromático rico em melanoidinas e é recomendado para cervejas escuras melhorando o sabor, os aromas e a cor avermelhada.

Um processo especial de malteação é usado para garantir o sabor e os aromas das reações de mailard controlada.

O sabor do malte Red Ale é maltado e amargo, com notas torradas de nozes bem persistentes.

O malte Red Ale é também levemente ácido e tem uma atividade amilolítica bem reduzida.

Red Ale Viking é ideial para Ales especiais como Red Ale, APA, IPA e Dark Lagers.

Uso: Até 20%

Características: Maltado, amargo, torrado, nozes.

Origem: Polônia

Características
  • Peso: 1Kg
  • Origem: Polônia
  • Tipo de malte: Malte especial
  • Embalagem: Pacote
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