Lúpulo Lotus Lupulin 50g - Hopsteiner

Características: Laranja, baunilha, baga, frutas tropicais

Alfa ácido: 20 - 26%

Substitutos: Não informado

Origem: Estados Unidos.

Hopsteiner Experimental #06297 - Lotus é um lúpulo muito aromático que normalmente é usado em adições tardias de fervura e dry hopping.

A maior parte da composição genética da Lotus vem do Eastern Gold, uma variedade japonesa que remonta à década de 1930, seguida por uma mistura de Apollo, Cascade e um macho USDA. O macho do USDA foi criado a partir de uma muda de polinização aberta de um lúpulo selvagem americano desenvolvido no Wye College, na Inglaterra. O cruzamento do macho USDA com herança Neomexicanus adiciona uma camada adicional de complexidade e singularidade a esta variedade. Lotus? oferece características aromáticas excepcionais, com ondas de laranja e baunilha seguidas de notas de uva cristalizada e aromas de frutas tropicais.

LUPULIN PELLETS^TM são pellets concentrados feitos a partir da separação da lupulina da matéria vegetal (brácteas). O produto resultante intensificou as concentrações de alfa-ácidos e óleos essenciais normalmente encontrados em um pellet T90 da mesma variedade.

Lupulina - São pequenas glândulas amarelas dentro de um cone de lúpulo que contêm alfa-ácidos e óleos essenciais. Por meio de processamento próprio, somos capazes de separar essas glândulas da bráctea para fornecer um pellet mais concentrado, contendo menos matéria vegetal e mais resinas que aumentam consideravelmente o sabor e o aroma.

Alguns dos benefícios em usar LUPULIN PELLETS^TM

• Aumento significativo do sabor e aroma de lúpulo.
• Redução significativa na geração de trub a quente e frio.
• Redução da matéria vegetal, gerando maior rendimento final.