Lúpulo Lemondrop T90 50g - Hopsteiner

Características: Cítrico, limão, laranja, toranja, lima chá verde e melão.

Alfa ácido: 5% - 7%

Substitutos: Cascade, Centennial, Amarillo.

Origem: Estados Unidos.

O lúpulo Lemondrop é uma variedade de lúpulo desenvolvida nos Estados Unidos, conhecida por seu perfil de sabor e aroma cítrico distintivo.

O Lemondrop possui um aroma cítrico, fresco e brilhante, com notas predominantes de limão. Também pode apresentar nuances de laranja, toranja, lima chá verde e melão, proporcionando um perfil cítrico muito marcante.

Assim como o aroma, o sabor do Lemondrop é caracterizado por notas cítricas, especialmente de limão. Contribui para um sabor refrescante e vibrante.

Frequentemente utilizado em estilos americanos, como Pale Ales, IPAs, American Wheat e e estilos belgas refrescantes como a Saison. É uma opção popular para adicionar um toque cítrico e refrescante ao perfil de sabor.

O Lemondrop é conhecido por ter uma intensidade de aroma relativamente alta, permitindo que seu caráter cítrico se destaque.

Embora o Lemondrop seja mais valorizado por suas características de aroma, ele também contribui para o amargor. Possui um teor de alfa-ácidos moderado, que varia 5% a 7%.

Este lúpulo ainda pode ser usado como um substituto para outros lúpulos de perfil cítrico, como o Cascade. Sua intensidade de sabor e aroma pode proporcionar resultados sensoriais muito semelhantes.