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Características: pimenta preta, curry e cítrico sutil.
Alfa ácido: 14,0 - 16,0%
Substitutos: Zeus, Tomahawk, Chinook, Galena, Millennium, Nugget
Estilos: American Pale Ale, IPA's & Imperial IPA's, Imperial Red Ale, Imperial Brown Ale, Barley Wine, Stout, Lager
Origem: Estados Unidos
VALORES ANALÍTICOS:
Alfa ácidos: 14.5 - 17.5%
Polifenóis totais: Não informado
Óleos totais: 2.5 - 4.5 ml/100g
Beta ácidos: 4.5 - 6%
% SOBRE ÓLEOS TOTAIS:
Mirceno: 45 - 55%
Linalol: 0.4 – 0.6%
Humuleno: 9.0 – 14.0%
Cariofileno: 6.0 – 10.0%
Farneceno: 0.0 – 1.0%
Geraniol: 0.2 – 0.5%
Terpenos e álcoois: Não informado
Cetonas: Não informado
Isobutirato: Não informado
Tióis: Não informado