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Kit de Insumos - Receita - Cream Ale
Data de lançamento: 22/08/2022
Disponibilidade: Imediata
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Kit de Insumos - Receita - Cream Ale
Uma versão ale do estilo lager americano, este estilo é produzido desde os anos 1800 como uma alternativa as lagers de massa, é uma bebida translúcida, bem atenuada com fermentação limpa sem a formação de ésteres, muito saborosa, fácil de beber e refrescante, mas com mais corpo do que as típicas lagers americanas.
Estilo muito saborosa e apreciado, é ideal para os dias mais quentes, tem cor amarelo palha e tem boa formação de espuma e é de baixo amargor.
Estatísticas iniciais:
- Eficiência Total: 65%
- Densidade Original (OG): 1043
- Densidade final (FG): 1,010
- Teor alcoólico previsto (ABV): 4,4%
- Amargor previsto (IBU): 10
- Taxa de amargor, relação (BU/SG): 0,232
- Cor prevista (EBC): 6
Na compra deste kit de insumos você receberá:
| Ingrediente | 20 Litros | 30 Litros | 40 Litros | 50 Litros | 60 Litros |
| Pilsen (94,1%) | 4,000 kg | 6,000 kg | 8,000 kg | 10,000 kg | 12,000 kg |
| Vienna (5,9%) | 0,250 kg | 0,375 kg | 0,500 kg | 0,625 kg | 0,750 kg |
| Tradition | 50 g | 50 g | 50 g | 50 g | 50 g |
| AY4 - American Ale | 1 pct | 1 pct | 2 pct | 2 pct | 2 pct |
| Whirfloc | 1 und | 1 und | 1 und | 1 und | 1 und |
OBS: Os valores das estatísticas iniciais, podem variar de acordo com o equipamento utilizado, bem como sua eficiência, os valores apresentados aqui foram calculados para uma eficiência de 65% em nosso equipamento.
Características
- Fermentação: Ale
- Escola Cervejeira: Escola americana
