Kit de Insumos - Receita - Hop Lager

Data de lançamento: 30/11/2022

Disponibilidade: Imediata

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Descrição Geral

Kit de Insumos - Receita - Hop Lager

A Hop Lager (também pode ser chamada por IPL - Índia Pale Lager) ainda não é oficialmente um estilo adotado pelos grandes guias de concursos, mas nos últimos anos ela vem se tornando cada vez mais popular entre cervejeiros de todo o Brasil, é de baixa fermentação, levemente lupulada, de baixo teor alcoólico e muito refrescante, normalmente traz notas cítricas e de frutas amarelas provenientes da adição dos lúpulos americanos e do novo mundo.

A nossa versão da Hop Lager foi criada com maltes claros bem modificados, deixando com que as características dos lúpulos Amarillo e Cascade sejam bem perceptíveis, notas de frutas cítricas como laranja e limão e também notas de frutas tropicais como melão e mamão.

Estatísticas iniciais:

Eficiência Total: 65%
Densidade Original (OG): 1046
Densidade final (FG): 1,008
Teor alcoólico previsto (ABV): 5,0%
Amargor previsto (IBU): 18
Taxa de amargor, relação (BU/SG): 0,480
Cor prevista (EBC): 10

Na compra deste kit de insumos você receberá:

Ingrediente	20 Litros	30 Litros	40 Litros	50 Litros	60 Litros
Pilsen (88,9%)	4,000 kg	6,000 kg	8,000 kg	10,000 kg	12,000 kg
Melanoidina (5,6%)	0,250 kg	0,375 kg	0,500 kg	0,625 kg	0,750 kg
Vienna (5,6%)	0,250 kg	0,375 kg	0,500 kg	0,625 kg	0,750 kg
Amarillo	50 g	50 g	100 g	100 g	100 g
Cascade	50 g	75 g	100 g	100 g	150 g
BF27	2 pct	3 pct	4 pct	5 pct	6 pct
Whirfloc	1 und	1 und	1 und	1 und	1 und

OBS: Os valores das estatísticas iniciais, podem variar de acordo com o equipamento utilizado, bem como sua eficiência, os valores apresentados aqui foram calculados para uma eficiência de 65% em nosso equipamento.

Características