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Kit de Insumos - Receita - Hop Lager
Data de lançamento: 30/11/2022
Disponibilidade: Imediata
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Kit de Insumos - Receita - Hop Lager
A Hop Lager (também pode ser chamada por IPL - Índia Pale Lager) ainda não é oficialmente um estilo adotado pelos grandes guias de concursos, mas nos últimos anos ela vem se tornando cada vez mais popular entre cervejeiros de todo o Brasil, é de baixa fermentação, levemente lupulada, de baixo teor alcoólico e muito refrescante, normalmente traz notas cítricas e de frutas amarelas provenientes da adição dos lúpulos americanos e do novo mundo.
A nossa versão da Hop Lager foi criada com maltes claros bem modificados, deixando com que as características dos lúpulos Amarillo e Cascade sejam bem perceptíveis, notas de frutas cítricas como laranja e limão e também notas de frutas tropicais como melão e mamão.
Estatísticas iniciais:
- Eficiência Total: 65%
- Densidade Original (OG): 1046
- Densidade final (FG): 1,008
- Teor alcoólico previsto (ABV): 5,0%
- Amargor previsto (IBU): 18
- Taxa de amargor, relação (BU/SG): 0,480
- Cor prevista (EBC): 10
Na compra deste kit de insumos você receberá:
| Ingrediente | 20 Litros | 25 Litros | 30 Litros | 40 Litros | 50 Litros | 60 Litros |
| Pilsen (88,9%) | 4,000 kg | 5,000 kg | 6,000 kg | 8,000 kg | 10,000 kg | 12,000 kg |
| Melanoidina (5,6%) | 0,250 kg | 0,315 kg | 0,375 kg | 0,500 kg | 0,625 kg | 0,750 kg |
| Vienna (5,6%) | 0,250 kg | 0,315 kg | 0,375 kg | 0,500 kg | 0,625 kg | 0,750 kg |
| Amarillo | 50 g | 50 g | 50 g | 100 g | 100 g | 100 g |
| Cascade | 50 g | 50 g | 50 g | 100 g | 100 g | 150 g |
| German Lager W | 2 pct | 2 pct | 3 pct | 4 pct | 5 pct | 6 pct |
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e fermento.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE CEVADA. PODE CONTER TRIGO, AVEIA, CENTEIO.
CONTÉM GLÚTEN.
VENDA PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS.
EVITE O CONSUMO EXCESSIVO DE ÁLCOOL.
OBS: Os valores das estatísticas iniciais, podem variar de acordo com o equipamento utilizado, bem como sua eficiência, os valores apresentados aqui foram calculados para uma eficiência de 65% em nosso equipamento.
Atenção: Este produto consiste exclusivamente em ingredientes secos/insumos para fabricação caseira. Não contém bebida alcoólica ou álcool no produto final comercializado.
Aviso Legal: As informações nutricionais, de teor alcoólico e alergênicos fornecidas são baseadas na receita teórica deste kit. Caso você vá comercializar o produto final, é de responsabilidade do produtor realizar os testes/análises laboratoriais e adequar o rótulo final conforme as exigências vigentes do MAPA e da ANVISA.
Características
- Fermentação: Lager
