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Kit de Insumos - Receita - Standard Saison
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A Saison é um estilo de origem belga que se popularizou em todo o mundo.
É produzida em alta fermentação, com um teor alcoólico geralmente entre 3,5% e 9,0% ABV, e é conhecida por ser leve, refrescante e bastante carbonatada.
As Saisons são tradicionalmente produzidas na região da Valônia, na Bélgica, e eram consumidas pelos trabalhadores rurais durante a colheita, por ser uma bebida refrescante e fácil de beber. O estilo evoluiu ao longo do tempo e hoje em dia existem diversas variações deste estilo, incluindo a Standard Saison.
Neste kit de insumos nossa Saison traz sabor equilibrado, com um leve amargor e notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, mas também apresenta leves notas de frutas cítricas.
Estatísticas iniciais:
- Eficiência Total: 65%
- Densidade Original (OG): 1051
- Densidade final (FG): 1,005
- Teor alcoólico previsto (ABV): 6,0%
- Amargor previsto (IBU): 25
- Taxa de amargor, relação (BU/SG): 0,505
- Cor prevista (EBC): 11
Na compra deste kit de insumos você receberá:
Ingrediente | 20 Litros | 30 Litros | 40 Litros | 50 Litros | 60 Litros |
Pilsen (75,0%) | 3,750 kg | 5,625 kg | 7,500 kg | 9,375 kg | 11,250 kg |
Wheat Pale (20,0%) | 1,000 kg | 1,500 kg | 2,000 kg | 2,500 kg | 3,000 kg |
Melanoidina (5,0%) | 0,250 kg | 0,375 kg | 0,500 kg | 0,625 kg | 0,750 kg |
Styrian Gold | 50 g | 100 g | 100 g | 150 g | 150 g |
D'la Grange | 1 pct | 1 pct | 2 pct | 2 pct | 2 pct |
Whirfloc | 1 und | 1 und | 1 und | 1 und | 1 und |
OBS: Os valores das estatísticas iniciais, podem variar de acordo com o equipamento utilizado, bem como sua eficiência, os valores apresentados aqui foram calculados para uma eficiência de 65% em nosso equipamento.
- Fermentação: Ale
- Escola Cervejeira: Escola belga