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Kit de Insumos - Receita - Trappist Single
Data de lançamento: 06/04/2023
Disponibilidade: Imediata
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Kit de Insumos - Receita - Trappist Single
A Trappist Single, também chamada de Patersbier (cerveja dos monges), é um estilo belga clara, refrescante e de baixa graduação alcoólica, produzida originalmente por monges trapistas para consumo próprio nos monastérios.
Se você aprecia cervejas leves, refrescantes e com um toque especial da levedura belga, a Trappist Single é a pedida certa, ela é clara, levemente amarga, muito atenuada e bem carbonatada, que carrega um caráter de levedura Trapista frutado-condimentado, um perfil de lúpulo condimentado e floral, e um suave e sabor de malte com caráter de grãos.
Estatísticas iniciais:
- Eficiência Total: 65%
- Densidade Original (OG): 1052
- Densidade final (FG): 1,012
- Teor alcoólico previsto (ABV): 5,2%
- Amargor previsto (IBU): 30
- Taxa de amargor, relação (BU/SG): 0,581
- Cor prevista (EBC): 10
Na compra deste kit de insumos você receberá:
| Ingrediente | 20 Litros | 30 Litros | 40 Litros | 50 Litros | 60 Litros |
| Pilsen (76,9%) | 4,000 kg | 6,000 kg | 8,000 kg | 10,000 kg | 12,000 kg |
| Vienna (15,4%) | 0,800 kg | 1,200 kg | 1,600 kg | 2,000 kg | 2,400 kg |
| Caramelo 20 (3,8%) | 0,200 kg | 0,300 kg | 0,400 kg | 0,500 kg | 0,600 kg |
| Wheat Pale (3,8%) | 0,200 kg | 0,300 kg | 0,400 kg | 0,500 kg | 0,600 kg |
| East Kent Goldings | 50 g | 100 g | 100 g | 150 g | 150 g |
| S-33 | 1 pct | 1 pct | 2 pct | 2 pct | 2 pct |
| Whirfloc | 1 und | 1 und | 1 und | 1 und | 1 und |
OBS: Os valores das estatísticas iniciais, podem variar de acordo com o equipamento utilizado, bem como sua eficiência, os valores apresentados aqui foram calculados para uma eficiência de 65% em nosso equipamento.
Características
- Fermentação: Ale
- Escola Cervejeira: Escola belga
