Características: melão, casca de laranja, limão, mamão, pinho e pimentas frescas.

Alfa ácido: 13 - 15,5%

Substitutos: Citra, Galaxy

Estilos: Pale Ales, IPAs

Origem: Estados Unidos

Características: Cítrico, pitanga, toranja, laranja, limão e Endro.

Alfa ácido: 11,5 - 14,5%

Substitutos: Cascade, Simcoe, Citra

Estilos: American Wheat, American Pale Ale, American IPA, Amber Wheat Beers

Origem: Estados Unidos

Características: Centennial é um popular lúpulo Yakima Chief Hops com notas limão, laranja, frutas tropicais, floral e amadeirado.

Alfa ácido: 7% - 12%

Substitutos: Cascade, Amarillo, Chinook, Simcoe

Estilos: Pale Ale, Amber Ale, American IPA, American Blonde, American Stout, American Wheat, Double IPA, Barley Wine, Red Ale

Origem: Estados Unidos

Características: Uvas brancas, vinho, frutas tropicais, cítrico.

Desenvolvido pelo Instituto de Plantas e Alimentos da Nova Zelândia no Programa de Criação de Lúpulos e Pesquisa e lançado em 2000, o Nelson Sauvin é uma variedade triploide Neozelandesa.

Conhecida por ser uma das variedades de lúpulo mais peculiares, apresenta fortes características aromáticas de frutas e vinho branco.

Alfa ácido: 12% - 13%

Substitutos: Nenhum

Estilos: Índia pale ale, Imperial ìndia pale ale, Índia pale lager, American wheat, Saison

Origem: Nova Zelandia

Características: leve, agradável, ervas

Alfa ácido: 11% - 14%

Substitutos: Galena, Magnum, Columbus

Estilos: India Pale Ale, Imperial India Pale Ale, Ales, Stouts, Barley Wines, Saisons, Biere de Garde

Safra: 2020

Origem: Estados Unidos

Características: Cítrico, Grapefruit, Cassis, Plum, Berries, Blackberries, Pomelo

Alfa ácido: 12,0 - 14,0%

Substitutos: Columbus, Summit

Estilos: Pale Ale, Amber Ale, American IPA, American Blonde, American Stout, American Wheat, Double IPA, Barley Wine, Red Ale

Safra: 2020

Origem: Estados Unidos

Características: toranja, laranja, limão, melão, damasco e pêssego.

Alfa ácido: 8 - 11%

Substitutos: Cascade, Centennial, Simcoe

Estilos: American Wheat, American Pale Ale, American IPA, Amber Wheat Beers

Safra: 2020

Origem: Estados Unidos

Características: pimenta preta, curry e cítrico sutil.

Alfa ácido: 14,0 - 16,0%

Substitutos: Zeus, Tomahawk, Chinook, Galena, Millennium, Nugget

Estilos: American Pale Ale, IPA's & Imperial IPA's, Imperial Red Ale, Imperial Brown Ale, Barley Wine, Stout, Lager

Origem: Estados Unidos

Características: Citra Brand HBC 394 é um popular lúpulo Yakima Chief Hops com perfil cítrico, amadeirado, frutas tropicais e frutas de caroço.

Alfa ácido: 11,0 - 15,0%

Substitutos: Simcoe, Mosaic

Estilos: American Pale Ale, American IPA, Double IPA, Amber Ale, India Pale Lager.

Origem: Estados Unidos

Desenvolvido pela Hop Breeding Company e lançado em 2007, o Citra® Brand HBC 394 CV apresenta alto teor de ácido alfa e teor total de óleo com uma baixa porcentagem de co-humuleno.

É uma das dez variedades de aroma preferidas entre os cervejeiros artesanais, conferindo sabores distintos de frutas cítricas e tropicais.

Características: Mosaic Brand HBC 369 é um versátil lúpulo Yakima Chief Hops com notas frutas tropicais, cítrico, frutas vermelhas, frutas de caroço, terroso.

Alfa ácido: 10,5 - 14,0%

Substitutos: Citra, Simcoe

Estilos: India Pale Ale, Pale Ale, Double IPAs

Origem: Estados Unidos

Características: Comet é um lúpulo Yakima Chief Hops com perfil toranja, frutal, gramíneo e floral.

Alfa ácido: 8 - 10,5%

Substitutos: Galena

Estilos: American Lagers, American Ales.

Origem: Alemanha

Características: Chinook é um lúpulo Yakima Chief Hops com perfil de toranja, frutas tropicais, pinho, frutas de caroço e frutas vermelhas.

Alfa ácido: 11,5% - 15%

Substitutos: Apollo, Aramis, Bravo Brand, Cluster, Columbus, Nugget, Super Pride, Wakatu Brand, Zeus

Estilos: American Pale Ale & India Pale Ale, American Stout & Porter, American Amber, American Brown, American Barley Wine, American Lagers, Winter Ale

Origem: Estados Unidos