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Corn Flakes - Flocos de Milho - Agrária

Agrária Corn Flakes

EBC: 2

Utilização: Fonte de açucares simples, confere cor mais clara que o malte e resulta em uma cerveja mais leve com final seco. Este adjunto é largamente utilizado para fabricação de lagers em geral e outras cervejas leves de baixo teor alcoólico.

Vantagens da utilização do flakes de milho Agrária:

  • Pronto para uso;
  • Não é necessário pré-cozimento (gelatinização);
  • Ganho de produtividade (mesmo equipamento-dosagem sólidos);
  • Aumento do rendimento na sala de brassagem;
  • Fácil armazenamento e utilização.

Uso: Até 45%

Características: Endosperma do milho degerminado, pré-gelatinizado, laminado e moído, utilizado como adjunto cervejeiro.

OrigemBrasil

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Agrária Corn Flakes

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