Lager - Cervejas de baixa fermentação

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  • Heineken Clone - Kit de...
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    Preço R$ 134,04

    Kit de insumos para produção de cerveja

    Heineken Clone

    Heineken Lager Beer, ou simplesmente Heineken, é uma cerveja Pale Lager com 5% de álcool por volume produzido pela empresa cervejeira holandesa Heineken International. Heineken é bem conhecida por sua característica garrafa verde e estrela vermelha. É considerada uma das melhores cervejas do mundo.

    Chamamos de lager as cervejas fermentadas pela levedura Saccharomyces Pastorianus. A levedura Pastorianus trabalham em temperaturas mais baixas normalmente entre 5 e 12 graus na parte inferior do fermentador.

    A clone Heineken é uma cerveja dourada, translúcida, leve, refrescante e com uma espuma cremosa, além de ter uma alta drinkability, possui um amargor moderado entre 18 e 22 IBU´s, é a cerveja ideal para dias mais quentes.

    Click aqui pra ler mais sobre o estilo International Pale Lager

    Estatísticas iniciais:

    OG

    1046

    FG

    1008

    ABV

    5,0%

    EBC

    8,8

    IBU

    20,0

     

    Na compra deste kit de insumos para produção de cerveja artesanal, você receberá:

    • Malte Pilsen
    • Malte Carahell
    • Lúpulo Northern Brewer
    • Fermento W-34/70

     

    OBS: Os valores das estatísticas iniciais, podem variar de acordo com o equipamento utilizado, bem como sua eficiência, os valores apresentados aqui foram calculados para uma eficiência de 65% em nosso equipamento. Em caso de dúvidas entre em contato conosco.

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  • Vienna Lager - Kit Insumos
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    Preço R$ 159,38

    Kit de insumos para produção de cerveja

    Vienna Lager

    Uma Amber Lager de intensidade moderada com um malte suave, afável, com um amargor moderado e um final ainda relativamente seco. O sabor do malte é limpo, rico em notas de pão e levemente tostado, com uma impressão elegante derivada da base de maltes e do processo, sem emprego de adjuntos nem de maltes especiais.
    O malte moderadamente intenso confere notas aromáticas de tostado e de rico maltado. Perfil lager limpo. Aroma de lúpulo floral e condimentado. Cor âmbar avermelhado a cobre claro, cristalina e brilhante. Espuma volumosa de tom marfim persistente.

    Click aqui pra ler mais sobre o estilo Vienna Lager.

    Estatísticas iniciais:

    OG

    1050

    FG

    1011

    ABV

    5%

    EBC

    23

    IBU

    26

    Na compra deste kit de insumos para produção de cerveja artesanal, você receberá:

    • Malte Vienna
    • Malte Pilsen
    • Malte Munich
    • Malte Chocolate
    • Lúpulo Hallertau Magnum
    • Fermento W-34/70

    OBS: Os valores das estatísticas iniciais, podem variar de acordo com o equipamento utilizado, bem como sua eficiência, os valores apresentados aqui foram calculados para uma eficiência de 65% em nosso equipamento. Em caso de dúvidas entre em contato conosco.

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  • American Lager - Kit Insumos
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    Preço R$ 130,38

    Kit de insumos para produção de cerveja

    American Lager

    Uma lager muito clara, altamente carbonatada, de corpo leve e bem atenuada, com perfil de sabor muito neutro e de baixo amargor. Quando servidas bem geladas, elas podem ser muito refrescantes.

    Aroma de malte baixo a nenhum, que, se presente, pode ser percebido como granulado, doce ou milho. Aroma de lúpulo muito leve a nenhum, com uma presença condimentada ou floral. Embora um caráter de fermentação limpa seja desejável, algumas características de levedura (particularmente um ligeiro aroma de maçã) não é uma falha. Um leve DMS não chega a ser uma falha.

    Click aqui pra ler mais sobre o estilo American Lager.

     

    Estatísticas iniciais:

    OG

    1042

    FG

    1007

    ABV

    4,5%

    EBC

    7

    IBU

    9

     

    Na compra deste kit de insumos para produção de cerveja artesanal, você receberá:

    • Malte Pilsen
    • Malte Munique
    • Lúpulo Saaz
    • Fermento W-34/70

     

    OBS: Os valores das estatísticas iniciais, podem variar de acordo com o equipamento utilizado, bem como sua eficiência, os valores apresentados aqui foram calculados para uma eficiência de 65% em nosso equipamento. Em caso de dúvidas entre em contato conosco.

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