Kit de insumos para produção de cerveja

Heineken Clone

Heineken Lager Beer, ou simplesmente Heineken, é uma cerveja Pale Lager com 5% de álcool por volume produzido pela empresa cervejeira holandesa Heineken International. Heineken é bem conhecida por sua característica garrafa verde e estrela vermelha. É considerada uma das melhores cervejas do mundo.

Chamamos de lager as cervejas fermentadas pela levedura Saccharomyces Pastorianus. A levedura Pastorianus trabalham em temperaturas mais baixas normalmente entre 5 e 12 graus na parte inferior do fermentador.

A clone Heineken é uma cerveja dourada, translúcida, leve, refrescante e com uma espuma cremosa, além de ter uma alta drinkability, possui um amargor moderado entre 18 e 22 IBU´s, é a cerveja ideal para dias mais quentes.

Click aqui pra ler mais sobre o estilo International Pale Lager

Estatísticas iniciais:

Na compra deste kit de insumos para produção de cerveja artesanal, você receberá:

• Malte Pilsen
• Malte Carahell
• Lúpulo Northern Brewer
• Fermento W-34/70 ou S-189

OBS: Os valores das estatísticas iniciais, podem variar de acordo com o equipamento utilizado, bem como sua eficiência, os valores apresentados aqui foram calculados para uma eficiência de 65% em nosso equipamento. Em caso de dúvidas entre em contato conosco.

Kit de insumos para produção de cerveja

Vienna Lager

Uma Amber Lager de intensidade moderada com um malte suave, afável, com um amargor moderado e um final ainda relativamente seco. O sabor do malte é limpo, rico em notas de pão e levemente tostado, com uma impressão elegante derivada da base de maltes e do processo, sem emprego de adjuntos nem de maltes especiais.
O malte moderadamente intenso confere notas aromáticas de tostado e de rico maltado. Perfil lager limpo. Aroma de lúpulo floral e condimentado. Cor âmbar avermelhado a cobre claro, cristalina e brilhante. Espuma volumosa de tom marfim persistente.

Click aqui pra ler mais sobre o estilo Vienna Lager.

Estatísticas iniciais:

Na compra deste kit de insumos para produção de cerveja artesanal, você receberá:

• Malte Vienna
• Malte Pilsen
• Malte Munich
• Malte Chocolate
• Lúpulo Hallertau Magnum
• Fermento W-34/70

OBS: Os valores das estatísticas iniciais, podem variar de acordo com o equipamento utilizado, bem como sua eficiência, os valores apresentados aqui foram calculados para uma eficiência de 65% em nosso equipamento. Em caso de dúvidas entre em contato conosco.

Kit de insumos para produção de cerveja

American Lager

Uma lager muito clara, altamente carbonatada, de corpo leve e bem atenuada, com perfil de sabor muito neutro e de baixo amargor. Quando servidas bem geladas, elas podem ser muito refrescantes.

Aroma de malte baixo a nenhum, que, se presente, pode ser percebido como granulado, doce ou milho. Aroma de lúpulo muito leve a nenhum, com uma presença condimentada ou floral. Embora um caráter de fermentação limpa seja desejável, algumas características de levedura (particularmente um ligeiro aroma de maçã) não é uma falha. Um leve DMS não chega a ser uma falha.

Click aqui pra ler mais sobre o estilo American Lager.

Estatísticas iniciais:

Na compra deste kit de insumos para produção de cerveja artesanal, você receberá:

• Malte Pilsen
• Malte Munique
• Lúpulo Saaz
• Fermento W-34/70

OBS: Os valores das estatísticas iniciais, podem variar de acordo com o equipamento utilizado, bem como sua eficiência, os valores apresentados aqui foram calculados para uma eficiência de 65% em nosso equipamento. Em caso de dúvidas entre em contato conosco.