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Levedura SafAle BE-256
BE-256
Fermento seco ativo recomendado para produzir uma grande diversidade de cervejas, dentre as quais cervejas do estilo abadia, conhecidas por seu alto teor alcoólico. Fermenta rapidamente e revela aromas bem balanceados e sutis. Para manter o perfil aromático no final da fermentação, nós recomendamos a retirada desse fermento o quanto antes após a fermentação.
Atenuação: Alta
Fermentação: 15° a 20°
Floculação: Alta
Tolerância ao álcool: até 11% ABV
BE-256
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Atenuação: Alta
Fermentação: 15° a 20°
Floculação: Alta
Tolerância ao álcool: até 11% ABV